А платные рекомендуют?
Вообще, для очистки межзубного пространства стоматологами придумана зубная нить - наименее травматичный способ вычистить кусочки пищи. Зубочистки слишком острые, часто травмируют десну, ими пользуются слишком рьяно и бесконтрольно, что часто приводит к микро- и макроповреждениям тканей.
На самом деле навредить себе можно чем угодно- той же зубной нитью. Лично я, как специалист не вижу ничего страшного чтобы использовать зубочистку. Если застрял кусочек пищи- конечно зубочистка поможет!