Часть культурной традиции. Демонстрация зубов это уже давно не демонстрация агрессии, это демонстрация их белизны, т.е. демонстрация "достатка и благополучия", ведь белые зубы это не факт того что ты здоров, это факт того что ты богат, и можешь позволить быть "здоровым" В некоторых культурах люди специально набирают лишний вес, что бы продемонстрировать что достаток, или белоснежная кожа в южных странах - признак достатка, да много еще примеров.
У американцев здоровые, белые (читай отбеленные) зубы - норма. В России лишь единицы так следят за своей улыбкой. Соответственно, человек уверенный в красоте своих зубов не стесняется их показать.