Больше медиков никто не пьет (из опыта студенческой жизни, далее подтверждалось).
Но на самом деле это вопрос из серии почему трава в Новой Зеландии самая зеленая, или почему блондинки такие глупые, почему французы высокомерные, а англичане снобы? Кто сказал? Почему? Статистика где? Вот. Это просто стереотипы и все, что угодно, но это не правда.
Профессионал ( а актеров учат в учебных заведениях не просто так много лет) не нуждается в дополнительной стимуляции организма, чтобы что-то сыграть. Это такая работа примерять на себя разные личности. И никаких проблем с "выходом" из роли у профессионального артиста нет. Эдак можно договориться, что каждый раз на сцене актер себя сначала "теряет". Если у кого-то есть такие проблемы - это к психотерапевту. Это не норма. И лично я таких актеров не знаю) Ты - это ты, роль - это роль, никаких стаканов для выхода не нужно.
Почему существует такой стереотип? Тоже более-менее ясно. Актеры люди публичные. И если актер сделал что-то (пьяный появился на публике) - это просто заметно. Кто-то следит за пьяными бухгалтерами, столярами, строителями, продавцами? А за актерами пристально следят и СМИ, и зрители-поклонники, да любой прохожий.