Я конечно не антрополог, но по-моему это вполне очевидно, что африканский этнос один из самых древнейших на земле. Человечество разбрелось по земле из Африки. Так вышло что большую часть времени многие из племен были изолированы и из за тяжелых условий проживания их быт и культура не менялись. Ударные инструменты были первейшими среди музыкальных инструментов и зародились в Африке, несколько тысяч лет ни сам инструмент ни танцы в их образе жизни не менялись, остались все те же ритуалы и традиции связанные с танцами (призывание дождя итп). Естественно у народа жившего всю свою жизнь в таких условиях будет врожденное, более тонкое чувство ритма, особенно когда это касается ударных инструментов.