По каким параметрам стоит выбирать микрофон? Нужно чётко различать речь, звучащую в комнате.

Акустическая дальность работы микрофона,  наличие АРУ (Автоматическая Регулировка Усиления) и СВУЧ (Сверх высокий уровень чувствительности) - вот основные критерии выбора хорошого микрофона для систем видеонаблюдения. 

1. Определите точку установки микрофона и померьте расстояние от нее до конца границы необходимой зоны прослушки.
2. Сверьте параметр акустической дальности микрофона с дистанцией от точки установки микрофона до конца границы необходимой зоны. 
3. Обязательно уточните имеется ли у микрофона АРУ и еще лучше СВУЧ
   Мы рекомендуем использовать микрофоны марки Шорох, подробности можете узнать в нашей статье. Оптимальным вариантом для Вас будет Шорох 11.

Указанный вами микрофон dh-hap120-v - профессиональное решение и отлично подойдет для Ваших задач, как и Шорох 11, стоящий в 10 раз меньше.