Здравствуйте. Пожалуй тут только один вариант - чтобы понять нравится вам ведущий или нет нужно с ним пообщаться. Можно на отвлечённые темы, а можно спросить ответ на волнующий вас вопрос. Вот прямо так и спросите «Мне не везло с ведущими, вы весёлый?». Послушайте что и как ответит ведущий - тут даже не вопрос важен, а как он на него отвечает, как импровизирует. Общение с детьми - вообще сплошная импровизация. Если возникают сомнения, даже необоснованные вроде - ищите другого.
Ещё хороший вариант - попросить ведущего прислать видео с одного из прошлых праздников. Сам факт наличия видео уже отчасти говорит о профессионализме ведущего. Хорошо, если это будет не монтаж из ярких моментов, а просто запись праздника.
Ну и банальный совет - обязательно поищите отзывы о ведущем, причём желательно на таких площадках на которых их сложно купить. Например ВКонтакте - там видно кто оставил отзыв и можно убедиться, что это живой человек, а не бот.
Про ведущих мы вообще много знаем в силу особенностей профессии - спрашивайте )