Плохую бизнес идею можно определить на первом этапе. Достаточно протестировать гипотезы, не вкладывая большие средства. Так же можно оценить рынок посмотрев на конкурентов.
А вот когда вы уже запустили и у вас что то пошло не так, тут уже проблема только в Вас и в команде, если она есть.
Например когда мы запускали проект фасадных панелей, мы понимали что рынок огромный, стройка растет, продукт востребованный, соответственно после старта были некоторые проблемы с продажами. Проблема была только в нас, так как долго тестировали эффективные источники продаж. Сейчас же мы знаем куда идти и что делать.
Думаю, что плохих бизнес идей не бывает, бывает плохая реализация этих идей и зачастую это недостаточная самомотивация