У человека есть 5 крупных слюнных желез: 2 околоушные, подъязычная, 2 щечные.
Также имеется большое количество маленьких желез по всей ротовой полости.
Все они выделяют секрет. Например, околоушные открываются в преддверие рта около 2 верхних коренных зубов