Это явлении можно встретить летом. Некоторым просто жарко ходить и в носках, и в закрытой обуви. Но с некоторыми видами обуви носки просто не котируются, например: сандалии, шлепанцы, топ сайдерами, тапочками и эспадрильями.
Ещё возможно, что люди которых вы встречали в таком виде(без носков) просто были в подстельниках.
А некоторые может просто не хотят стирать носки:)