Сама пытка распространена в криминальных кругах и армии. Выражение стало широко известно после двух медийных случаев: в Татарстане в 2012 году в полицейском участке задержанного полицейские довели этой пыткой до смерти. В 2014 году появилось видео, где во Владикавказе русского солдата заставили извиняться перед мусульманами и заставляли, в том числе, садиться на бутылку. Подробнее можно почитать здесь: https://memepedia.ru/posadit-na-butylku/