Некоторые учёные утверждают, что свойства кофеина несколько преувеличены. Например, в зелёном чае его даже больше, но никакого бодрящего эффекта от зелёного чая почти что и нет. Они говорят, что воздействует букет веществ, а не сам кофеин.
Я бы вам порекомендовал выбирать чай по другому признаку: хороший это чай или ослиная моча. Во втором случае, вы даже нанесёте себе вред. А слово "кофеин" лучше забудьте... Не морочьте себе голову. Какое-то это очень уж абстрактное понятие...
На счёт полезных свойств не знаю, но есть специальный вечерний чай. Он как раз без кофеина. У ahmad tea точно есть такой пакетированный чай, стоит даже дешевле обычного чёрного. По вкусу ничем не отличается, разве что менее насыщенный.