На сколько мне известно, перекусы рекомендуют как раз тем, кто между приемами пищи испытывает чувство голода. Во-первых, перекус обезопасит от обжирания, например, в ужин. Во-вторых, чуство голода определяется уровнем сахара в крови. Когда этот уровень падает, возникает сначала "запальный" голод, когда чего-то хочется съесть и мы начинаем рыскать по холодильнику. А потом это чувство голода становится нестерпимым, и чем ниже опускается уровень сахара - тем сильнее голод.
Так что если после завтрака вы спокойно можете дожить до обеда- будьте спокойны.