Давайте попробуем разобраться с вашей ситуацией по порядку.
Во-первых, надо пробовать сдавать ЕГЭ сейчас: возможно, результаты будут иными, нежели вы ожидаете, либо баллов будет достаточно для поступления. Кроме того, при возможности вы также можете поступить на платное отделение, а при высокой успеваемости в дальнейшем перевестись на бюджет.
Не очень понятно, как факт сдачи ЕГЭ влияет на получение золотой медали, ведь ее вы получаете по результатам аттестации…
Во-вторых, отсрочка от армии предоставляется при обучении по очной форме и при условии, что данная ступень образования осваивается впервые (т.е. не распространяется на случаи с получением второго высшего образования). Так что поступить в колледж, отучиться там, затем продолжить учебу в вузе или сдать ЕГЭ через год после учебы в колледже — оба варианта рабочие: как с точки зрения образовательного процесса, так и для отсрочки от армии.
Надо сказать, что сейчас законодательство о службе в армии сильно трансформируется. С другой стороны, со стороны Правительства идет работа по реформированию и системы образования, и в какой ситуации мы окажемся через год, никто спрогнозировать не может. Это одна из причин, по которым надо попробовать поступить в вуз, а при невозможности это сделать — в колледж на правовую специальность.
К тому же вы сможете раньше начать работать по специальности и параллельно учиться уже в вузе.
Согласны с предыдущим комментарием по поводу еще одного обязательного экзамена, а именно по математике, и предложенным вариантам поступления. В любом случае, по двум экзаменам (русский язык и обществознание) поступить, вероятно, не получится. Если же вы настроены именно на юриспруденцию, то стоит начать подтягивать историю, в особенности потому что практически весь первый курс вы будете ее изучать очень глубоко.