Помнится, что на уроках искусствоведения в музыкальной школе, преподаватель рассказывала нам про "Даму с горностаем". И наличие горностая на картине объяснялось гораздо проще, без тайных подтекстов и трактовок.
Во времена, когда картина была написана, вокруг царила дизентерия и неопрятность, поэтому даже у состоятельных людей запросто могли появиться блохи и вши. Знатные дамы, чтобы ка- либо избавиться от этой напасти, прибегали к следующим ухищрениями: они всюду носили с собой маленьких собачек или горностаев, чья температура тела выше человеческой, поэтому блохи устремлялись на животных. Это может объяснить почему знатная дама на полотне Да Винчи изображена именно с горностаем.