Согласна, что это скорее всего показатель неадекватной низкой самооценки - когда любая симпатия и дружелюбие воспринимается как волшебный совершенно уникальный ресурс, и нужно поскорее захватить источник этого ресурса и застолбить за собой максимум выработки. :)
Поэтому очевидный вариант - это начать работать над укреплением самооценки.
Второй очевидный вариант - начать работать над установкой о том, что любовь, симпатия, одобрение и другие приятные проявления человеческого контакта - не дефицитарный ресурс, их можно получать столько, сколько нужно, не зацикливаясь на одном человеке. И вы сами можете выбирать, что и от кого хотели бы получать. Анализ своих потребностей - это важная часть. У многих людей, особенно мужского пола, бывают проблемы с разделением разного рода потребностей в контакте и влечения. Может быть, если разобраться, вы поймёте, что вам хочется просто более качественного дружеского общения, а в романтическом и сексуальном плане вас привлекают совсем другие девушки.
Третье уместное, с моей точки зрения, направление работы - это начать учиться смотреть на потенциальных партнёров как на людей, более-менее объективно, абстрагируясь от желания завести отношения. Чтобы было не "она мне улыбнулась, это судьба", а "какой она человек?", "какие у нас общие интересы?", "подходим ли мы друг другу?", "понравилась бы они мне, если бы не улыбнулась? а если бы была персонажем фильма?", "какие у меня ожидания от отношений? может ли она им удовлетворять, оставаясь в рамках наблюдаемого мной поведения?", "что я вообще о ней знаю?" и т. д.