На сколько, по вашему мнению, оправдано веганство с физиологической точки зрения?
Рассмотрим конкретную ситуацию: молодой человек в течении долгого времени вынужденно (по причинам, не связанным со здоровьем и моральными воззрениями) не употреблял животные продукты. Теперь же при их употреблении, в частности - мяса и птицы, он чувствует выраженный физический дискомфорт, тяжесть (при том что с морепродуктами, молочной продукцией и яйцами особых проблем не возникает). Для этого человека нет проблемы в том, чтобы исключить какие-либо продукты из своего рациона, однако он обеспокоен последствиями для своего здоровья, ибо информация в сети всегда противоречива.
Что бы вы ему посоветовали?
Что бы вы ему посоветовали?
Еда, напитки и кулинария+8
Анонимный вопрос · · 1,5 K
Только если вы в состоянии набрать без мяса и молочных продуктов необходимое для вашего уровня активности количества белка. С жирами и углеводами решить вопрос потребляя только растительную пищу всё-таки проще. Аминокислоты можно получить употребляя бобовые (соя, фасоль, горох), грибы, продукты из зёрен и орехов. Кроме того нужно потреблять и свежие овощи и фрукты, чтобы восполнить недостачу витаминов, которые мы получаем из мяса (группы B, в основном). И в этом основная проблема, если вы живёте в холодном климате. Традиционно северные народы это мясоеды. Зимой им брать свежую растительность негде.
Если вы не набираете достаточное количество белка, уровень активности (физической прежде всего, но и интеллектуальной тоже) надо снизить.
Особенно от недостатка аминокислот страдает иммунная и нервная система. Это значит, что веганы должны быть более сконцентрированы на
1 эксперт согласен
Традиционно северные народы это далеко недолгожители. Средняя продолжительность жизни у них составляет в среднем... Читать дальше
Зачем - вот главный вопрос. Если вам так комфортнее - ок. Но дальше сдаем анализы и смотрим, как разнообразить питание, чтобы организму хватало всех макро и микро нутриентов.
Если ради "диеты", то есть смысл сначала спросить... Читать далее
Главное для любого человека- это чтобы его организм был насыщен витаминами,минералами и полезными веществами, которые можно получать как из растительной пищи так и из пищи животного происхождения. Существует много мнений по... Читать далее
вообще, злоупотреблять белками животного происхождения исторически не принято. В христианской традиции широко распр... Читать дальше
Видимо, поджелудочная «разучилась« производить протеазу. Обычно рекомендуют вводить длительно исключенные продукты постепенно, чтобы фермент начал вырабатываться.
второй вариант - нехватка белка. Поскольку ферменты - это... Читать далее
Любая система питания оправдана, пока сам организм находится в оптимальной форме на всех уровнях: физической, эмоциональной и интеллектуальной. За этим нужно следить в динамике по времени.
Возможности человека по переработке... Читать далее
Бесплатная консультация по восстановлению жизненных сил и оптимизации питания 
Перейти на mssg.me/alektr
Мы едим мясо - белок. Конечно же в разном виде: мясо животных, рыбу, насекомых. Можно есть белок - различные грибы и орехи (фактически зародыши растений). Как утверждают антропологи, например Станислав Дробышевский, были виды... Читать далее
1 эксперт согласен
Как и в любой диете, веганство имеет свои преимущества и недостатки с физиологической точки зрения, которые могут зависеть от индивидуальных потребностей организма и правильного подхода к питанию.
Некоторые исследования... Читать далее
Многое зависит от генетики и места проживания нескольких поколений вегана. В нём много маркетинга и денег.
Я не сторонник этого типа питания. Если самочувствие нормальное, анализы в норме, эмоционально и физически человек... Читать далее
Не вижу никаких проблем в отказе от мяса и птицы. В морепродуктах ( в креветках, например) и в яйцах холестерина и белка достаточно. Плюс молочка. Вполне реально придерживаться принципов полноценного здорового питания на таком рационе.
Если говорить о получении белка из растительных источников, то самые эффективные продукты-источники растительного белка: соевые продукты (эдамаме, спаржа, тофу, йофу), бобовые (фасоль, чечевица и горох), сейтан, каши (киноа... Читать далее