Нужно учиться на инженера-эколога. Это самый простой путь, но не единственный. Можно учиться на смежных профессиях - инженер, биолог, географ, биолог инженер, инженер по охране окружающей среды и в зависимости от вашего профиля работы еще и на инженер по охране труда. В любом случае перечень профессий большой и лучше в данном случае выбирать Инженера-эколога. Данная профессия нынче есть практически в любом ВУЗе, но лучше уточнять информацию и что именно будет написано в вашем дипломе.
Существует как минимум 50 программ обучения, после окончания которых можно работать инженером-экологом. Думаю, вам будет полезно узнать о рынке труда и о востребованности. Собрали всю информацию на странице профессии. Удачи!