Думаю что для каждого человека это индивидуально, но, по-моему, никто не станет отрицать, что профессии в сферы iT сейчас одни из самых востребованных.
токарь, фрезеровщик, оператор станков с ЧПУ, слесарь-инструментальщик, электрик, механик. Но самое главное, чтобы взяли на предприятие после обучения, чтобы заработать минимум 1 год стажа.