Здравствуйте.
Если это не противоречит современным требованиям к тех.сосянию авто (внесение изменений в устройство автомобиля), то смело можно. Чуть большую скорость будет показывать спидометр, чуть меньше будет "щека" (высота шины от диска до дороги) и .... машина будет чуть экономичнее за счёт более узкой шины. Машина будет немного быстрее разгоняться.