В принципе можно все. Но!
Не рекомендую удалять эту папку, потому что программа Office может не исправить и не восстановить те ошибки, которые у вас могут возникнуть. К примеру, когда вы удалите эту папку, то Office может попросить вас вставить диск, для того, чтобы он взял оттуда исходные и нужные ему файлы для восстановления. Если вы больше не пользуйтесь Microsoft Office, то эту папку можно смело удалять, но лучше удалить саму программу Microsoft Office через инсталлятор.
я удалил, и нормально все