В целом, да. Если речь про зеркалку с возможностью снимать в формате RAW. Конечно, детализация может быть не такой крутой, как на современных фотоаппаратах, но если снимать для Инстаграма, то вполне хватит. Фуд-фотография на штативе или портреты при достаточно мощном свете она точно потянет . Есть знакомая, которая снимает, если не ошибаюсь, на Canon 50D. Эта камера уже 2008 года выпуска, но близко к вашему варианту.