С регистрационного учета можно сняться в любое время. Как до сделки, так и после сделки , но в договоре нужно прописать срок снятия с рег. учета, обычно указывают 14 суток после регистрации сделки. Смотрите по обстоятельствам. Покупатель может настоять, чтобы выписались до сделки.