Можно. В 1987 году британский поезд - дизельный InterCity 125 - разогнался до 238 км/час, что уже близко к ограничению в 250 км/час для ЭВС1/ЭВС2 "Сапсан".
Другое дело, что зачем это надо? Рекордный дизельный автомобиль превышал и 500 км/час, но дизель экономичнее для другого.