Здравствуйте!
Что только не делают плиточным клеем: и штукатурят, и ровняют полы, и приклеивают пеноблоки и теплоизоляцию, вопрос только: "Зачем?". :)
Ведь современный строительный рынок полон самых разных материалов с конкретной сферой применения.
Стоимость плиточного клея зачастую даже выше, чем у цементной штукатурки, поэтому финансовой выгоды не будет точно, работать с ним будет не так удобно. как с цементной штукатуркой, кроме того, даже толстослойный плиточный клей можно наносить слоем до 20 мм.
Поэтому лучше не стоит использовать плиточный клей не по назначению.
Если же у Вас остался лишний материал после ремонта, но нет возможности его вернуть продавцу - попробуйте разместить частное объявление на сайте, скорее всего найдутся те, кто захочет купить хороший материал по сниженной цене.