Уровне интеллекта? Имеется в виду IQ? Представляется сомнительным, что эстетические предпочтения являются критерием для определения способности мозга к анализу и синтезу. Может быть, вас интересуют более понятные житейские оценки "умный"/"нормальный"/"тупой"? Но уровень нормы для каждого свой, к тому же, прагматичная домохозяйка может слушать то же, что и беспечный член-корреспондент РАН (особенно если они живут вместе), при этом оба будут скептически оценивать способности друг друга. Вот о чём музыкальные (литературные, кино-) предпочтения точно могут сказать, так это о воспитании, картине мира и кругозоре человека. Таким образом, вы сможете по этим признакам сделать вывод, найдёте ли вы легко с ним общий язык.
Можно сделать выводы вообще из любой мелочи) Разница только в том насколько они значимы окажутся)
Я настороженно отношусь к людям, которые слушают строго один стиль музыки. На мой взгляд это говорит о некоторой ограниченности...
Не знаю как с интеллектом, но я ещё ни разу не встречал среди фанатов творчества Макса Коржа человека, с которым можно поговорить о чём-нибудь высоком или более сложном, нежели бытовые вещи.