Можно: берете воду и кофе в соотношении: 1/3 стакана кофе крупного помола на 1,5 стакана воды комнатной температуры. Соотношение примерное, можно вывести соотношение по своему вкусу.
Кофе с водой тщательно перемешать, закрыть ёмкость крышкой и поставить в холодильник на 12 часов. Через 12 часов напиток отфильтровать через бумажный фильтр, можно использовать для фильтрации френч-пресс. Cold brew готов к употреблению. Можно добавить молоко, лёд и пр.