Можно, особенно если преподаватель, которому Вы сдаете не силен в языках и не следит за заребежными публикациями по специальности в оригинале или в переводе. Проблема, обычно, найти курсовую по Вашей тематике, у буржуев обычно образование устроено по-другому и направленность научных работ студентов другая. А что Ваш научный руководитель вообще не в курсе чем Вы занимаетесь и просто ждёт когда Вы ему готовую курсовую принесёте?