Честно говоря, я не слышал о подобной практике. Если у вас испорчен паспорт, то в первую очередь вам необходимо сообщить о случившемся в органы МВД и рассказать им о том, что у вас произошла порча паспорта. Вас, кстати, попытаются оштрафовать за небрежное хранение документа, и вот тут как раз нужно будет объяснять, что паспорт был поврежден не по вашей вине, а это было сделано иным лицом, тогда вас освободят от штрафа.
Пожалуй, единственные претензии, которые можно предъявить к тому, кто порвал ваш паспорт - это взыскать с него прямой ущерб в виде расходов на госпошлину по изготовление нового паспорта. Но это все делается только через суд, и сами понимаете, что скорее всего из-за госпошлины в размере 1000 рублей вы в суд не пойдете, потому, что в суде вам придется доказывать кто и когда порвал ваш паспорт, искать и приводить свидетелей происшествия и так далее. Полагаю, что никто этим заниматься не будет.