Курсы повышения квалификации направлены на улучшение знаний и навыков в той области, которая у вас уже есть.
Если хотите освоить новую профессию, то в этом случае нужно проходить профессиональную переподготовку или профобучение.
С переподготовкой обращайте внимание на требуемое образование (зависит от специальности: медицина, строительство и др).