Можно ли похудеть, только отказавшись от сладкого и от мучного?

Смотря сколько вы будете есть и сколько в этом будет калорий. Вообще если увеличить рацион на чуть чуть, но в замен отказаться от мучного и сладкого, то толк в этом конечно будет. Другое дело, что не только мучное и сахар сильно влияют на набор веса. Если вы откажетесь от хлеба, но будете есть жирную и каллрийную пищу в больших дозах, то вряд ли получите ощутимый результат.

Одним словом. Если есть все тоже, что и раньше, но удалить из этого рациона мучное и сладкое, не добавляя ничего взамен, то конечно же вы будете худеть или уменьшите скорость набора веса.