Соглашусь с мнением сомелье. Всё зависит от вида вина, наличия/отсутствия еды, времени суток, физиологических особенностей организма человека. Но всегда нужно знать меру. Женщинам рекомендуют не превышать дозу в 200-250 мл, а мужчинам — в 300-350 мл. И конечно, речь идёт именно о сухом вине. Креплёные и десертные считают в принципе вредными. Знатный удар по поджелудочной.
Употребление любых алкогольных изделий наносит непоправимый вред здоровью. Поэтому, если вы заботитесь о своём здоровье, то от употребления любых алкогольных изделий (в том числе и вина) стоит отказаться вовсе и жить трезво.
А можно ссылки на научные исследования?
Испанец Антонио Гарсиа пил вино вместо воды большую часть жизни (1.5 литра в день). И на такой диете он дожил до 107 лет, вот и думай теперь о вреде алкоголя..