Главное, что вам есть 18 и что теперь для поездок вам не нужны сопровождающие лица и разрешения от родителей на выезд. Остальное - вполне реально.
Ваш возраст - ваше преимущество в данном случае, потому что для молодежи сейчас очень много возможностей: от международных молодежных карт до возрастных критериев при участии в различных проектах.
В путешествиях вам очень поможет карточка ISIC. Это международная карта для студентов, преподавателей и просто молодежи, своего рода международный студенческий. Она предоставляет массу скидок и бонусов от своих партнеров во многих странах. Это могут быть скидки на авиа и ж/д билеты, хостелы, услуги разных компаний (туристических, страховых и др.), дешевый или бесплатный вход во многие музеи и много чего еще. Полный список всех акций можно посмотреть на официальном сайте. Кстати, она действует во многих заведениях в российских городах. Ее аналог - Euro26.
При перемещении вы можете пользоваться лоу-костами, автобусами, поездами, составлять комбинированные маршруты (используя разные виды транспорта), не забывая отслеживать акции и спецпредложения перевозчиков. Это поможет существенно сэкономить на транспорте. Опять же, автостоп, бла-бла-кар, ковуатюраж.
С жильем тоже проблем не возникнет. В вашем распоряжении хостелы. Сейчас их очень много, на любой вкус и кошелек. Хотя можно обойтись без них и тоже сэкономить. Для этого - каучсерфинг и еще несколько вариантов.
Питаться недорого можно, покупая продукты и самостоятельно готовя себе еду, если позволяют условия (если вы остановились в хостеле с кухней или если вы сняли квартиру). Но, понятное дело, вы не для того путешествуете, чтобы у плиты каждый день стоять, да и хочется в кафе-ресторанах побывать, местную кухню попробовать, а не бегать домой пообедать. В европейских городах полно недорогих кафе, где можно без особого ущерба для бюджета питаться. Даже в таких дорогих городах, как Лондон, Стокгольм, Осло, Милан, Барселона.
Что касается развлечений, то Европа в этом отношении просто кладезь халявы. Бесплатные экскурсии по городу, достопримечательности, музеи, концерты, фестивали, спектакли, прочие мероприятия - все есть! Кое-где даже поесть бесплатно можно. Вот лишь некоторые самые крупные и посещаемые города, где вы найдете много идей, как бюджетно или вовсе бесплатно провести досуг: Лондон, Париж, Страсбург, Лион, Рим, Милан, Флоренция, Берлин (и вся Германия), Мадрид, Барселона, Валенсия, Севилья, Стокгольм, Осло, Копенгаген, Дублин, Эдинбург, Таллин, Рига, Будапешт, Варшава, Прага, Вена, Амстердам, Брюссель.
Еще интереснее и дешевле вы проведете время в волонтерском лагере. Многие волонтерские проекты в Европе бесплатны. От вас потребуется только оплатить расходы на дорогу, визу и страховку. А жильем и едой вас обеспечат на месте. И работой, которая может быть очень интересной и подарить уникальный опыт. Например, участие в исторических реконструкциях. Где еще вы такое найдете? Кстати, так вам даже будет проще оформить шенгенскую визу, т.к. волонтерские организации или принимающие учреждения высылают участникам приглашения для предоставление в консульство. Посмотреть различные волонтерские проекты в Европе и мире можно здесь.