Можно ли назвать систему сложившуюся в Китае госкапитализмом?

Нет.
Ситуацию в Китае можно сравнить с нашим НЭПом.
Дальше  выбор — или назад в социализм с отменой прав собственности на средства производства, как было у нас, или движение вперед — к демократии.