А почему бы и не назвать? Звучит прекрасно! Но на самом деле, мне кажется, что для того чтобы с уверенностью говорить о древности греческого салата, необходимо действительно подвергнуть его испытанию временем.
То есть срок просрочки должен исчисляться не несколькими днями, неделями и даже не годами и столетиями. Чтобы салат воистину можно было назвать античным, он должен протухать несколько тысячелетий. Тогда такая формулировка станет справедливой.
Но тут возникает ещё более интересный вопрос, который заставляет включить фантазию. Какие технологии археологи будущего будут использовать, чтобы исследовать наши греческие салаты?
Все можно
Да, по моему очень остроумно, забавно было бы придумать в таком случае просроченные названия винегрету, Цезарю и еврейскому салату до кучи, и составить для прикола просроченное меню на какой-нибудь тухлый праздник типа Хэлоуина.
Нет, его нужно выбросить. Употребление просроченных продуктов опасно для здоровья. Если просроченный салат стоит на полке в магазине, необходимо обратить на это внимание администратора магазина или написать жалобу в Роспотребнадзор.