Вообще-то растения перерабатывают далеко не весь углекислый газ. Немало углекислого газа (разные источники называют цифры в районе 30-50% от общего объёма) перерабатывают цианобактерии. И, судя по тому, как океаны превращаются в мусорку, этот вариант скоро отпадёт. Мировой Океан вообще в подобных вопросах является чем-то наподобие буфера, но это немного другая история.
А вообще, я слышал какие-то идеи, которые заключаются в превращении щёлочи в карбонаты с последующим захоронением. Но сильно сомневаюсь в их эффективности.