Просто на подсознании вам кажется, что такие особы принесут вам хорошее потомство, если говорить о нашей животной стороне - сексуальном влечении.
Можно ли как-то объяснить с эволюционной точки зрения то, что внешне мне нравятся только, допустим, светлоглазые блондинки?
Конечно можно! :) У блондинок выше концентрация эстрогена (женского полового гормона). 8)