Есть хорошие серии книг по разным темам: "50 идей, о которых нужно знать" и "За 30 секунд".
Физика. Для начинающих: " Краткая история времени" Стивена Хокинга. Книга поверхностно проходит по некоторым интересным аспектам современной физики очень мотивирует на дальнейшее изучение. Для дружащих с математикой: "Теоретический минимум" и "Квантовая механика" Леонарда Сасскинда. Но не смотрите на то, что на обложке написано "Все, что нужно знать о современной физике", в книгах лишь то, что нужно чтобы НАЧАТЬ заниматься физикой. Они не похожи на обычный научпоп, главным образом, из-за большого количества математики, но излагается она довольно простым языком и, по сравнению с нормальным изучением, поверхностно, хотя иногда, может и придется заглялывать и интернет за объяснениями. Но в физике без математики никуда, так что если она действительно интересна вам, а времени изучать нормальную литературу нет, то лучше читать эти книги.
Математика. Серия книг " Мир математики". Помимо математики там ещё и очень много истории ученых и их открытий, так что подойдёт только тем, кто НЕ собирается изучать математику и дальше, более серьёзно. "Удовольствие от X" Стивен Строгац. Книга, без каких-либо формул, дает краткое описание разным разделам математики и их применению.