Может ли у человека отсутствовать какая либо мышца? Например трапециевидная или её часть, которая отвечает за прилегание лопатки к спине.

Здравствуйте! Редко, но бывают случаи врождённого отсутствия мышцы.

Например, на фотографии ниже Клэй Стивенс, гимнаст Олимпийской сборной Австралии. И у него синдром Поланда - врожденное отсутствие большой грудной мышцы.

Важно понимать, что такие особенности развития являются врождёнными, и, как правило, определяются ещё в раннем детстве.

А "крыловидное" стояние лопатки часто бывает обусловлено другими изменениями.

Если Вам это доставляет неудобства, рекомендую попасть на консультацию к реабилитологу, чтобы понять, в чём причина и составить программу восстановления и тренировок.