Определить ориентацию нет.
Задача психолога не в том, чтобы дать готовый ответ, а помочь его найти. Психолог может помочь взглянуть на себя под другим ракурсом, узнать себя с новой стороны, понять о себе что-то новое, разобраться в своих чувствах и переживаниях,
Думаю что может. Если в доверительной беседе ему об этом честно скажут). Иначе это сделать невозможно. Ведь сейчас очень смыты границы в поведении людей.