Можно ли на один и тот же земельный участок оформить 2 договора аренды с одним и тем же лицом: первый долгосрочный, а второй краткосрочный?

Да хоть все десять договоров. Правда действительным будет всего лишь один, который полностью отвечает требованиям действующего законодательства, остальные ничтожны.