Конечно, могут.
Во время локдауна даже те психологи и клиенты, кто ранее не рассматривали для себя необходимым работать по вацапу или скайпу, были вынуждены перестраиваться. И остались очень довольны. Ведь в такой работе есть свои несомненные плюсы. Психолог может работать с клиентами из любой точки мира. А местные клиенты - время на дорогу экономят, не стоят в пробках.
Профессионал, он и по видеосвязи - профессионал.