Безусловно , гены меняются, предыдущие ответы достаточно аргументировано это поясняют, но теперь рассмотрим явление периодичности изменений генов. Здесь все несколько сложнее... меняются чаще всего со сменой дня и ночи модификации нуклеотидов, это называется эпигенетическая("эпи"- поверх генетики) мутация (эпимутация), в классическом понимании, но в циркадной эпигенетике это называется осциллирующая метилцитозиновая метка. Процессы, связанные с периодическими колебаниями метилирования цитозинов и ацетилирования белков-гистонов тесно сопряжены с процессом старения.
Тезисно распишу:
Вращение Земли приводит к суточной, сезонной и годовой экологической ритмичности во всей биосфере, отсюда и весь сыр-бор.
Устойчивость этих ритмов важна для нормального повседневного функционирования клеток, тканей и органов, многие процессы регуляции, осуществляются именно благодаря ритмичной эпигенетической модификации, которая управляет экспрессией(транскрипцией) генов.
Нарушение стабильности циркадных ритмов, в том числе метилирования Днк, делает человека предрасположенным к старению и болезням.
Старение, вызванное репликацией или стрессом, приводит к замедлению циркадных часов и, как следствие, нарушает ритм метилирования ДНК и рассогласует процессы эпигеномной регуляции.
Старение приводит к снижению циркадной активности и старению циркадного эпигенома.
Любая потеря осциллирующих модифицированных цитозинов может в конечном итоге привести к развитию комплексных заболеваний, в том числе возрастных.