Обиды свои высказывать никому смысла не имеет. Вам от этого легче не станет, а человек свое поведение не изменит.
Вместо этого, как здраво уже вам посоветовали, просто донесите до матери молодого человека, что у всех есть право на свое мнение. Тем самым, вы дадите ей понять, что вы уважаете ее мнение, но при этом вовсе не обязуетесь как-либо его валидировать и уж тем более - следовать ему.
А что касается обиды, если вас реально оскорбляют подобного рода комментарии, распишите свою обиду, а потом проработайте ее. Это позволит вам говорить с матерью парня не "в сердцах", а беспристрастно и осознанно.
Успехов и всех благ в жизни без обид!
Александр