Аналитический. Потому что создан на основе болгарских диалектов. Конечно его искуственно приближали с сербскому, но основа осталась. Остатки падежей есть в очень небольшом колличестве.
Тут очень важно отметить, что язык не бывает типологически однородным. Мы можем сказать лишь о том, насколько сильно выражена тенденция к одному или другому строю.
Так, македонский мы относим к аналитическим языкам.