В Википедии написано, что Moleskine не имеет официального произношения. Бренд не имеет национальной принадлежности и каждый волен произносить его по-своему. Но молескин - это толстая хлопчатобумажная ткань, и в этом значении правильно ставить ударение на "и", поэтому большинство говорит "МолескИн".