Чтобы стать преподавателем иностранного языка, надо пойти на факультет соответствующего языка. Чтобы стать журналистом, вообще никуда идти учиться не надо, достаточно написать энное кол-во статей, взять энное кол-во интервью и попытаться их опубликовать на разного рода ресурсах и в не-центральной прессе (всяческие районные и городские издания). После чего можно смело претендовать на постепенный карьерный рост.
Это я пишу как - на практике - журналист, который - формально - изучал лингвистику иврита.