Сергей Готье - доктор медицинских наук, профессор.
34 года отработал в Российском научном центре хирургии имени академика Б. В. Петровского (РНЦХ), где в 1975—1996 годы — научный сотрудник, в 1996—2000 годы — заведующий единственным в стране клиническим отделением трансплантации печени, в 2000—2008 годах возглавлял отдел пересадки органов.
Трансплантологией начал заниматься в 1989 году. Стажировался в клиниках Испании и США. Один из хирургов, осуществивших первую в СССР ортотопическую трансплантацию печени, — в 1990 году в РНЦХ.
В 2008 году возглавил ФГБУ «Национальный медицинский исследовательский центр трансплантологии и искусственных органов имени академика В. И. Шумакова» Минздрава России (ранее федеральный научный центр, НИИ трансплантологии и искусственных органов), преемник академика В. И. Шумакова. Также с 2008 года — заведующий кафедрой трансплантологии и искусственных органов Первого Московского государственного медицинского университета имени И. М. Сеченова.
Сергей Владимирович Готье - это очень известны в россии и зарубежом трансплатолог. уже больше 20 лет назад Готье провел уникальную пересадку печени ребенку. Теперь мнгоие хирурги отечественные и зарубежные работают по его методике.