Сейчас мы уже не установим изобретателя пива - да и наверняка он был не один. Можно сказать, что пиво придумано самой природой, а человек лишь использовал естественные процессы прорастания зерна и спиртового брожения в своих целях. Самые первые образцы пива археологи найдут вряд ли: оно точно появилось до изобретения глиняной посуды. Самые древние находки (им до семи тысяч лет), свидетельствующие о развитом пивоварении, сделаны в Междуречье, Египте и Китае. Как мы видим, наверняка в мире был не один центр пивоварения: в разных регионах оно развивалось параллельно.