Если используете для нападения, то да, учитывается как применение оружия.
Если для самообороны, то нет.
Разница порой слабая, но есть. Грубо говоря, если на вас напали, вы применили и начали бить нападавшего, то однозначно ждите уголовку. А если на вас напали, вы применили балончик и убежали, а ещё лучше тут же сообщили об этом в полицию, то сложно будет обвинить вас. Но при этом стоит использовать только гражданские средства, разрешенные к обращению в РФ, не требующие лицензию или применяющиеся только спецслужбами.