В Германии по умолчанию отцом считается муж женщины (муж в предположительный момент зачатия), выносившей и родившей ребенка. Другой мужчина будет считаться отцом в следующих случаях: 1) если его назовет отцом мать ребенка, мужчина согласен, муж не возражает или мужа не было, 2) по решению суда, установившего факт биологического отцовства.
При искуственном осеменении анонимный донор спермы является биологическим отцом, но суд не признает его отцом в смысле гражданского права. (Однако ребенок по достижении 16 лет имеет право узнать имя такого донора.) Если осеменение произошло с ведома и согласия мужа, тот не сможет в одностороннем порядке добиться отмены своего "отцовства", ссылаясь на то, что биологическим отцом был кто-то другой.
В других странах все это может трактоваться иначе.
В любом случае в России действует закон регулирующий порядок записи отчества. Вот тут я отвечал: